江苏省冷链学会审议六项生鲜农产品智能检测团体标准

近日，江苏省冷链学会组织召开了“基于近红外光谱和低场核磁共振成像协同的新鲜果蔬品质变化检测方法”、“低场核磁协同电子鼻感知的水产品新鲜度检测方法”、“基于复合纳米材料的水产品物流多源信息集成检测标签”、“冷链物流转运中鱼类新鲜度无损测定拉曼光谱法”、“水产品货架品质可视化预测预警技术体系”、“绿叶蔬菜新鲜度无损测定荧光图像法”六项团体标准审议会。参与标准起草的单位有江南大学、大连工业大学、尚好科技有限公司和无锡迅杰光远科技有限公司，其中江南大学和尚好科技有限公司参与了全部六项标准的起草。

来自南京农业大学、江苏省农业科学院、南京晓庄学院、南京野生植物综合利用研究所、江苏省农产品加工标准化技术委员会等单位和组织的专家学者组成评审组。江南大学张慜教授和黄敏教授、大连工业大学王德权教授、山东尚好科技有限公司总经理郁东兴等标准起草单位代表，江苏省冷链学会秘书长陈昌伟、标委会成员袁春新研究员、秘书处张帅帅参加了会议。

评审专家认真听取起草单位汇报，对标准的创新性和实用性给予了充分肯定，并就标准的修改提出了建设性意见与建议。起草单位表示将根据专家建议进一步修改和完善标准内容。

据了解，这些标准是"十四五"国家重点研发计划项目"生鲜农产品供应链品质管控与溯源技术研发"的重要成果。该项目由江南大学牵头，联合国内多家高校院所和企业共同承担，旨在解决当前生鲜农产品物流过程中的损耗大、品质管控难等技术难题。

六项团体标准的制定将推动生鲜农产品物流从传统模式向智能化、精准化方向转型，有助于构建基于区块链的全供应链品质管控与溯源技术体系。预计标准的实施将有效降低农产品损耗，提升供应链效能。

此次审议会的顺利召开，为相关技术的产业化应用提供了标准化支撑，也为项目后续示范推广工作创造了有利条件。

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