江苏省冷链学会组织专家深入临夏开展产业调研
为深化东西部产业协作，推动科技成果精准对接民族地区特色资源，7月30日至8月1日，江苏省冷链学会组织江苏省农业科学院农产品加工研究所专家团队和南京食品企业代表，赴甘肃省临夏回族自治州开展专项调研。考察团深入走访当地企业及临夏综合物流园，为临夏清真食品产业转型升级与高附加值开发把脉献策。
聚焦全产业链：科技赋能特色资源
此次调研，由江苏省冷链学会秘书长陈昌伟、省农科院加工所副所长高军带队的专家组，会同临夏州农投集团、山东惠发食品、南京伊哈穆食品等企业代表，实地调研了十余家临夏州代表性企业，覆盖屠宰冷链、肉制品、预制菜、生物科技、特色加工等领域。
传统加工现状
临夏州牛羊年出栏量达20万头牛、200万只羊，形成完整的屠宰加工产业链；年产生鲜皮超200万张（羊皮收购价低于全国均价60%）；每年约1.2万吨牛羊血无法食用，直接排放造成COD污染负荷达3.8万吨/年等现状。
生物科技前沿
嘉林生物科技(临夏)有限公司，专注牛源性生物材料研发，作为沛嘉医疗旗下企业，重点推进牛心包等生物材料国产化，助力临夏州打造全国牛源性生物制品研发与供应基地，推动传统畜牧产业升级。
预制菜产业标杆
惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司展示3.0共享加工园区合作模式。据了解，企业日产能达300吨，覆盖142个清真预制菜品种，投产半年销售收入即突破2.76亿元。其牵头成立的惠发临夏州“一带一路”食品研究院，以食品相关技术研究为主要任务。
临夏综合物流园
临夏综合物流园暨民族特色食品产业园，该项目是临夏州立足商贸传统优势和交通区位优势，融入“一核三带”区域发展格局和兰西城市群建设的重大工程。项目总投资25.4亿元，总占地1100亩。据了解，项目建成后，预计年货运量达1050万吨，可提供4000余个流动岗位，将极大提升甘肃南部地区物流和食品制造产业集聚度，促进区域产业结构优化升级与调整，为区域经济发展注入强劲动力。
破解产业痛点:副产物高值化开发成共识
在临夏州农投集团组织的专题座谈会上，专家直面产业瓶颈，与会各方聚焦资源高效利用、农副产品精深加工、副产物高值化开发、品牌建设等展开深入交流。陈昌伟秘书长强调“省冷链学会将发挥 ‘技术-市场’双通道优势，精准对接临夏产业需求，助力临夏产业升级。江苏省农科院加工所专家从清真医药原料开发、功能性食品拓展、产研融合等方面提出破局路径。
◾从牛羊肠黏膜提取清真肝素钠（当前全球肝素原料83%依赖猪小肠提取）
◾开发清真营养补充剂
◾布局清真宠物食品等新领域
◾品牌战略升级，提炼”河州味道“核心价值◾
东西协作深化:从技术到市场的全链合作
通过此次实地调研，专家团对临夏牛羊屠宰加工、副产物利用瓶颈及物流基建等形成深度认知。江苏省冷链学会将充分发挥平台枢纽作用，联动江苏省农科院等科研力量，赋能临夏牛羊肉全链开发，推动构建“资源-技术-市场”三角闭环，助力临夏产业价值重塑。“让科技赋能每一只羊、每一头牛，从皮张到血液都创造价值！” ——临夏州农投集团总经理马岳荣在座谈中展望。
随着东西部协作向精深加工领域纵深推进，这座丝绸之路上的“中国清真食品基地”正迎来产业价值链的全面重塑。
活动的意义
践行东西协作，赋能地区发展；
打通转化链条，推动科技兴农；
发挥学会桥梁，构建协同生态；
聚焦冷链核心，保障产业血脉；
筑牢合作基石，展望共赢未来。
调研园区/企业名单
临夏综合物流园
（民族特色食品产业园和预制菜科创产业园）
惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司
广河县国富皮革有限公司
甘肃高原姑娘清真食品科技有限公司
临夏回香斋食品有限责任公司
甘肃东芗藜食品有限责任公司
东乡族自治县伊康源肉联加工有限公司
临夏市佳源牧业有限公司
临夏市俊林清真肉制品有限责任公司
嘉林生物科技（临夏）有限公司
临夏市三谊清真肉食品有限公司
临夏市清源清真肉制品有限责任公司
华熙济高生物科技（甘肃）有限公司
临夏县伊康源清真食品有限公司
甘肃伊多园甄选供应链有限公司
宁夏红海计划营销服务有限公司
南京伊哈穆食品科技有限公司
临夏：
临夏回族自治州位于黄河上游，甘肃省中部西南面，是全国两个回族自治州之一，古称河州，古丝绸之路南道要冲。享有“东有温州，西有河州”赞誉。
临夏处于兰西城市群重要节点，全境属兰州1小时核心经济圈，3小时经济圈可覆盖甘青川大部地区。
习近平总书记提出，甘肃最大的机遇在于“一带一路”，甘肃省委、省政府提出，将临夏打造成为面向“中南亚、中西亚、中东欧”的食品和民族特需用品生产供应基地。
州委、州政府按照总书记和省委、省政府的指示要求，提出建设临夏综合物流园暨民族特色食品产业园，旨在打造面向“一带一路”的食品生产供应基地和西北乃至全国最大的民族特色食品产业园。
临夏综合物流园（民族特色食品产业园）位于临夏县黄泥湾镇，项目地点交通便利。项目总投资25.4亿元， 总占地1100亩。园区共划分为三个独立区域，分别负责清真食材展示交易、食品加工中心、美食加工与物流仓储功能。
清真食品在国内国际市场有极高的认可度和竞争力，2016年马来西亚伊斯兰发展署授权认可临夏州“清真食品认证中心”，作为在中国的清真产品国际认证机构。