根据《江苏省冷链学会团体标准管理办法》有关规定，江苏省冷链学会于2026年2月9日正式批准发布以下6项团体标准：
上述6项标准将于2026年3月20日起正式实施。
技术审查会
1月25日，江苏省冷链学会组织召开团体标准技术审查会。会议由江南大学张慜教授、南京野生植物综合利用研究所张锋伦所长、江苏省农产品加工标准化技术委员会姜雪忠研究员、江苏省农业科学院农产品加工研究所刘春泉研究员、南京农业大学郁志芳教授共5位专家组成审查专家组。
专家组对6项团体标准进行了认真讨论和审议，认为各项标准编写符合相关规定，技术内容科学合理，一致同意6项标准通过审查。
这批标准的制定与实施，标志着江苏省农业科学院等单位在冷链与食品加工领域的标准化工作迈出新步伐，将为相关行业的技术进步、质量提升、产业升级提供有力指引，预期将带来显著的社会效益与经济效益。
叶类蔬菜加工减菌预处理技术规程
实施价值
该标准的实施，有助于叶类蔬菜加工企业规范减菌处理、卫生控制、冷链贮运及记录追溯等关键环节，从而有效降低微生物及其复苏风险，提升食品安全保障水平，创造良好的经济与社会效益。
桃脆片真空冷冻联合压差膨化干燥加工技术规程
实施价值
通过规范加工工序，进而提升产品品质，并克服传统冻干工艺的高能耗缺陷，本标准致力于推动桃脆片生产企业的提档升级，引导企业向规范化、专业化和标准化转型，进而提升其经济效益与社会效益。
无花果汁加工技术规程
实施价值
标准旨在缓解无花果采后销售压力，推动产地加工发展，通过规范加工过程以保障产品安全与品质，满足市场对高品质无花果汁的需求，进而提升产品一致性与市场竞争力，最终促进无花果产业链的规范化与健康发展。
无花果酒发酵加工技术规程
实施价值
标准旨在缓解无花果采后鲜销压力，挖掘其经济价值，通过规范无花果酒发酵加工过程，确保产品安全、优质与稳定，以满足市场对高品质无花果酒的消费需求，推动无花果产业链的提档升级与健康发展。
果蔬凝胶食品3D打印技术规程
实施价值
规范果蔬凝术进步和持续发展。胶3D打印工艺、补充果蔬食品3D打印的标准体系，通过推动可打印基材与打印技术的标准化、规范化，保障产品质量与消费者权益，促进产业技
基于5G精准智能食品3D打印机
实施价值
规范基于5G的精准智能食品3D打印机的设计、生产与检验工艺，补充并完善相关标准体系，推动该类打印机及其打印技术的标准化与规范化，从而保障产品质量与消费者权益，本标准的制定对提升行业制造水平、健全供销标准体系、促进产业技术进步与可持续发展具有重要的现实意义。